Eksklusiv Vinsmaking med besøk fra Egon Müller

Egon Müller IV er sjette generasjon i Müller-familen som har drevet gården siden 1797. Hans viner kommer fra de verdensberømte vinmarkene Scharzhofberg og Le Gallais i Saar, Mosel. De eldste vinstokkene i Scharzhofberg er over 100 år gamle og står fortsatt som upodede.

Egon Müller lager kun viner av Riesling med restsødme gjort på gamlemåten, med spontanfermentering og gamle tyske 1000 liters fat. Vinene omfatter Scharzhof QBA, deres enkleste vin, via Scharzhofberg og Braune Kupp i Kabinett, Spätlese og Auslese, samt deres fenomenale TBA (Trockenbeerenauslese) og en sjelden Eiswein. 

Dette er elegante, mineralske viner med restsødme, som tåler lagring i mange år.

Vinene vi får smake denne kvelden er:

Scharzfof Riesling QBA 2025         (kr 699)

Scharzhofberger Kabinett 2025            (kr 1699)

Scharzhofberger Spatlese 2025            (kr 2489)

Scharzhofberger Auslese 2025          (kr 5969)

Wiltinger Braune Kupp Kabinett 2025    (kr 849)

Scharzhofberger  Kabinett 2023            (kr 2039)

Scharzhofberger Kabinett Alte Reben 2021  (auksjon kr 7299)

Om Veronika Lintner:

Veronika jobber som salgsleder hos Egon Müller, men er opprinnelig fra Østerrike og utdannet sommelier.
Hun er gift med Heiner Bollig, som er kjellermester hos Egon Müller. Sammen driver de sitt eget lille vinhus i Trittenheim ved Mosel, kalt Weingut Unterlind. Navnet "Unterlind" stammer fra gården i Tirol hvor Veronika vokste opp.